今年も温かいお布団から出たくない病がはじまりました。冬の間に「あと５分…」の朝を何回繰り返すのだろうと思うこの頃です。師走に入り、年末の挨拶まわりの影響でしょうか。車の流れが変わったように感じます。みなさま、お元気でお過ごしでしょうか。

今回のテーマは「ほんのり甘い」です。表紙の写真を見てお店が分かる方もいらっしゃるかと思います。中野市にある原豆腐園さんの商品です。インスタグラムで繋がりがあり、気になっていたとうふドーナツを買いに行ってきました。とうふドーナツは揚げてあるとは思えない軽さで、ほんのり甘い大豆の味がカラダに優しく馴染みました。食べ物は複雑な味よりも素朴な味に惹かれることが多く、好きなおやつが１つ増えました。この日のおやつは原豆腐園さんのとうふドーナツ、ぴあワークさんのコーヒー、社長の大阪出張のお土産で楽しみました。

［ 原豆腐園さんインスタグラム ］　［ぴあワークさんインスタグラム］

お豆腐屋さんは朝３時に起きてお仕事が始まります。これからもっと寒さが増していく中で、起きるコツがあるのでしょうか。毎朝あと５分…を繰り返していてはお豆腐屋さんには向いていないけれど、おいしく食べることは得意なのでまたお買い物に行こうと思います。

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